Кафе - Верхний замок

Очень хорошее кафе, персонал очень вежливый, все аккуратно и красиво, не приходится ждать и кого-то звать, девчата отлично видят ситуацию. Готовят очень вкусно и быстро, цены умеренные. Очень понравилось

Ставлю зв зды только за блюда. Сытные, эстетически красивая подача.

Я была в Полоцке первый раз и ваше заведение заинтересовало блюдами, которых я не могу попробовать в моем городе. Но я не заказала ничего из незнакомых блюд, потому что официант не знал меню.

Но ставлю 1 звезду за обслуживание.
1) Официанты, не начинайте сво приветствие с гостями с фразы: обеденное меню даже не предлагаю, там ничего не осталось.
2) Если к вам приш л стол с количеством человек больше чем 1, все блюда должны выносится одновременно, чтобы одни кушали, а другие голодными глазами не смотрели на соседей.
3) Никогда не выносите сначала гарнир, а потом горячее блюдо спустя 5 минут. За это время гарнир уже либо съедят, либо он остынет, пока будут ждать основное блюдо. Никогда не отвечайте на вопрос гостей почему вы принесли гарнир, а горячее спустя столько времени? - а у нас так по правилам . Горячее и гарнир идут неразрывно друг с другом. Дома же вам не дают сначала картошку и спустя - котлеты :)
4) Всегда спрашивайте прожарку стейков и медальонов (это те же стейки, но порезаны тоньше). Это правило сервиса. Не каждый любит кушать подошву (well done - хорошо прожаренный). Выучите элементарные прожарки мяса.
5) Не береги столы, если вы не знаете меню. А тем более если не знаете состав блюд. Ответ я не знаю состав этого супа, но пода тся он с ... не удовлетворит гостя. Название блюда интересное и новое, хочется узнать что это и как приготовлено.
6) После того как вынесли блюда и гости приступили к еде, подойдите и поинтересуйтесь все ли вкусно, как прожарка, не нужно ли что-нибудь ещ .
Это все элементарные правила сервиса. Это то, ради чего гости оставляют чаевые вам.

Посетили данное место в Полоцке утром в поисках завтрака. Отдельных позиций для завтраков не было, но основное меню достаточно внушительное. Цены поражают своей доступность, например, холодник стоил всего 1.60р, а сковорода с колбасками, яицами и картошкой-7р. Разливное пиво 2,50р, также есть разливной квас. Вкусовые качества блюд тоже не уступают, все очень сытно и аппетитно. Порадовало, что можно расположиться на летней террасе во внутреннем дворике или за столиками на улице кроме основного зала. Обслуживание было на уровне, девочка-официантка была явно стажерка и не знала некоторых моментов, но быстро исправлялась. В целом, от заведения остались только положительные впечатления, обязательно посетим в следующий раз. В сравнении с несколькими другими местами, которые мы посетили в Полоцке - это действительно номер 1