Кофейня - Hotfix coffee

Обожаю это кафе. Там все вкусно и свежая выпечка

хотелось бы сказать много хорошего, но, к сожалению, много не получится. из хорошего: цена соответствует качеству, выбор еды большой(как сладкого, так и не сладкого), хороший выбор не кофейных напитков типа лимонадов и часа, в самом заведении всегда все в чистоте.
из не очень хорошего, но и не совсем плохого: музыка. музыка нейтральная, на вкус и цвет, как говорится, но иногда играет ну очень громко, приходится по несколько раз повторять заказ и имя.
из плохого: часто бывает, особенно в обеденное и вечернее время, что скапливается очередь из гостей, прич м довольно-таки длинная очередь, а работников всего двое. и в момент, когда нужно помогать друг другу, кто-то из работников просо уходит по своим делам(подметать пол, курить или просто к кому-то из работников кто-то приходит и они вместе уходят на перерыв). я понимаю, что перерыв это святое, но не тогда, когда очередь из тех,кто только делает заказ, огромная. при этом за стойкой работает один человек, который и принимает заказы, и готовит их. от этого страдает и качество приготовленного кофе, и так же страдают гости, потому что долго ждут. а как показывает практика когда ты должно жд шь свой заказ ты ожидаешь получит что-то вау, а получаешь далеко не вау.
так же рекомендую провести мастер-класс среди работников, как правильно готовить кофе и взбивать молоко, потому что часто вместо кофе я получаю эспрессо, оставшийся от предыдущего заказа, и просто пену, либо перекипяченное молоко. итог: обжигается язык и кофе хватает на 2-3 глотка, остальное-пена.
и ещ хотелось бы уточнить насч т рафа. насколько мне известно, раф-это кофейный напиток на основе сливок, а не молока, но почему-то в хотфикс это просто капучино. прич м я всегда заранее спрашиваю наличие сливок и слышу положительный ответ, но сразу после этого вижу, как раф готовят просто на молоке. в этом случае пересмотрите меню и уберите эти позиции вообще.

развивайтесь правильно и спасибо за внимание!

Замечательные сотрудники и вкусный кофе. За музыку отдельное спасибо